За работодателя
Chippewa Hotel Waterfront, където се намира и ресторант Pink Pony, е разположен на живописния остров Mackinac в Michigan — точно на водата, на кратка разходка от фериботния терминал и историческия Fort Mackinac. Оттук се разкриват гледки към пристанището, които няма да намериш никъде другаде на острова.
На Mackinac Island няма автомобили — движат се само файтони с коне и велосипеди. Работодателят предлага достъпно настаняване в близост до работното място, а ферибот до Mackinaw City е на достъпна цена. Екипът е приветлив и работи с международни студенти повече от 10 години. През лятото тук живеят и работят стотици участници в програмата, така че лесно ще си намериш нови приятели.
Работата като Cook/Cook Assistant/Prep Cook
Какво ще правиш
- Готвене или приготвяне на храна съгласно процедури или рецепти.
- Подреждане на храната в чинии или съдове заедно с необходимите подправки и прибори за поднасяне на клиентите.
- Приготвяне на ястия бързо и точно, без излишни отпадъци, в съответствие с изискванията за производство и порции и стандартите за качество, при поддържане на безопасна и хигиенична работна среда.
- Поддържане и почистване на всички зони за хранене съгласно окръжните, щатските и федералните здравни норми и процедури за санитария, включително работни маси, оборудване, подове, складови зони, хладилници и охладители.
- Измиване на всички мръсни съдове и оборудване.
- Осигуряване на правилното редуване на готварската мазнина.
- Поддържане на цялата необходима документация и етикетиране на храните за гарантиране на качеството на продукта.
- В началото на деня - зареждане и подготовка на зоните за приготвяне на храна.
- В края на деня - почистване на зоните за приготвяне на храна и правилно съхранение на неизползваните хранителни продукти.
- Информиране на ръководителя/мениджъра за наличностите от материали, храна и продукти, когато е необходимо.
- Информиране на ръководителя/мениджъра за ситуации, свързани с функционирането на обекта, оплаквания или притеснения на клиенти, инциденти, спешни ситуации, щети и потенциални опасности за безопасността.
- Присъствие на отделни и екипни срещи, както и участие във всички допълнителни обучителни курсове.
- Изпълнение на всички задължения по безопасен начин.
- Преместване на различни места или работни задачи в рамките на обекта при необходимост, както и изпълнение на други възложени задачи.
Какво се изисква
Заплащане и часове
Настаняване
Настаняват те в общежитие (капацитет 120 души) на 6918 Main St., Mackinac Island, по 2-4 студенти в стая с двуетажни легла. Има безплатна кабелна телевизия и WiFi, общи бани (като в студентски кампус), пералня с монети, спално бельо от housing мениджъра, а повечето стаи имат малки хладилници. Храненето е в employee dining room.
Локацията: Mackinac Island, Michigan
Защо остров Макинак?
Макинак е малък остров между езерата Хюрън и Мичиган, достъпен само с ферибот или малък самолет. Тук няма автомобили – придвижваш се с велосипед, точно като всички останали. В свободното си време можеш да обиколиш с колело 13-километровия крайбрежен път, да плуваш в кристално чиста вода, да стигнеш до Arch Rock, да разгледаш форт Макинак, да опиташ прочутия островен фъдж и да гледаш невероятни залези на пристанището.
През лятото на острова работят стотици студенти от цял свят, така че веднага ще станеш част от голяма и приятелска международна общност. Вечерите означават лагерни огньове, събирания на плажа, парти със колегите и приятелства за цял живот. А след края на програмата Чикаго, Детройт и Торонто са напълно достъпни за пътуване.
За щата Michigan
Бреговете на Големите езера в Мичиган, остров Макинак и курортните градчета създават класическо лято край езерото. Студентите работят в островни хотели, курорти и ресторанти, заобиколени от плажове и гори.
Готов ли си да кандидатстваш?
Позициите в най-емблематичния ресторант на остров Макинак се запълват рано всеки сезон. Кандидатствай сега, осигури мястото си в кухнята на Pink Pony и превърни лятната ваканция в незабравимо американско приключение.
Още оферти от Chippewa Hotel Waterfront and Pink Pony Restaurant
Dishwasher @ Chippewa Hotel Waterfront and Pink Pony Restaurant
Housekeeper @ Chippewa Hotel Waterfront and Pink Pony Restaurant
Host @ Chippewa Hotel Waterfront and Pink Pony Restaurant