HAP Holland America Denali Lodge

Смени аудиторията с Последната граница

Представи си, че започваш смяната си с гледка към заснежени върхове, мечки гризли в близките долини и най-високия връх в Северна Америка на хоризонта. В HAP Holland America Denali Lodge, разположен на входа на Национален парк Денали, Аляска, ще прекараш лятото си правейки нещо, за което повечето студенти само мечтаят — да работиш, готвиш и изследваш едно от най-дивите и красиви места на планетата.

Търсим енергични студенти, които да се присъединят към нашия кухненски екип като помощник-готвачи. Не е нужен професионален опит — достатъчни са ентусиазъм, отговорност и желание да се учиш от опитни готвачи, които всеки сезон обслужват хиляди гости от цял свят.

Какви ще бъдат задълженията ти

• Миене, белене, нарязване и порциониране на пресни зеленчуци, плодове, месо и морски дарове
• Приготвяне на бульони, сосове, салати, супи и студени ястия по стандартизирани рецепти
• Подпомагане на готвачите по време на натоварените закуски, обеди и вечери
• Етикетиране, датиране, ротация и безопасно съхранение на всички продукти
• Поддържане на чисто, подредено и хигиенично работно място
• Спазване на строгите стандарти за хранителна безопасност и HACCP
• Приемане на доставки и помощ при инвентаризация и подреждане на склада
• Помощ при миене на съдове и общо почистване на кухнята при нужда

Защо Денали?

Денали е шест милиона акра недокосната природа — тундра, ледници, иглолистни гори и безкрайна дневна светлина. През лятото слънцето в Аляска почти не залязва, което ти дава дълги вечери за преходи, рафтинг по река Ненана, полети над върха на Денали, наблюдение на лосове и карибу или просто вечери край лагерния огън с нови приятели от цял свят.

Общността в лоджа е известна със страхотната си социална атмосфера: барбекюта за персонала, кино вечери, туристически клубове и организирани обиколки в парка правят приятелствата тук наистина трайни. А ако останеш до септември, може да видиш и първото си северно сияние.

Заплащане и предимства

• $16.00 на час — силно заплащане за Аляска
• 40 гарантирани часа седмично, често с възможност за извънреден труд
• Сезонът е от лято до есен — една от най-дългите програми
• Осигурено настаняване за персонала на или близо до обекта
• Хранене на намалени цени и достъп до столовата за персонала
• Отстъпки за турове, активности и екскурзии на Holland America
• Реално кулинарно обучение и американска препоръка за твоето CV
• Ежедневна практика на английски в международен екип

Какво търсим

• Студенти на възраст 18–25 години, допустими за програмата Work & Travel USA (J-1)
• Разговорен английски език
• Издръжливост за дълги смени на крак и повдигане до 20 кг
• Готовност за работа рано сутрин, вечер, през уикенди и празници
• Екипен дух, точност, чистоплътност и внимание към детайла
• Опит в кухня е предимство, но не е задължителен — ще те обучим
• Позитивна нагласа и истинска жажда за приключения

Готов ли си за приключението на живота си?

Позициите в Денали се запълват изключително бързо всеки сезон — Аляска е сред най-желаните дестинации по Work & Travel USA. Кандидатствай още днес и прекарай лятото си, изкарвайки добри пари, учейки реален занаят и живеейки буквално в пощенска картичка.