За работодателя
The Ice Cream Place е семеен ресторант в Seeley Lake, Montana, който работи вече 36 сезона. Градчето е малко и спокойно, разположено сред планини, гори и езера – езерото е съвсем близо до ресторанта, а наоколо има много пътеки за разходки и красиви гледки.
Летният сезон тук е динамичен, а екипът е малък и сплотен. Работодателят предлага храна по време на смяна и гъвкав график. В свободното време можеш да плуваш, да караш каяк, да ходиш на риболов, къмпинг и велосипед. Missoula е на около 45 мили, а Glacier National Park – на около 2,5–3 часа път.
Работата като Line Cook
Какво ще правиш
- Опит с грил и фритюрници
- Приготвяне и готвене на ястията от менюто според рецептите и стандартите на ресторанта
- Подготовка и зареждане на кухнята и работните станции преди смяната
- Поддържане на чисто, подредено и хигиенично работно място
- Правилно боравене, съхранение и ротация на храните
- Следене на качеството на храната, размера на порциите и презентацията
- Ефективна работа в натоварените часове, без да се прави компромис с точността
- Добра комуникация с останалия кухненски персонал и сервитьорите
- Спазване на процедурите за безопасност на храните и хигиена
- Помощ при миенето на съдове, почистването, зареждането и други кухненски задачи при нужда
- Помощ при задачите по отваряне и затваряне на кухнята
- Поддържане на позитивно и професионално отношение като част от екипа
- Следване на чеклист, предоставен от собствениците и мениджърите
Какво се изисква
Заплащане и часове
Настаняване
Работодателят осигурява къща с 3 спални и обща баня. В стая живеете по 1 или 2 души, като съквартирантите в стаята са от един пол, а къщата може да е смесена. Жилището е обзаведено, с телевизор, пералня в него, напълно оборудвана кухня с тенджери и прибори, както и чаршафи и завивки.
Локацията: Lake, Montana
Защо Lake, Монтана?
Монтана не случайно я наричат Big Sky Country — страната на голямото небе. Безкрайни сини хоризонти, кристално чисти езера, борови гори и залези, които изглеждат нереално дори на снимка. В свободните дни можеш да се отправиш на хайкинг, каяк, падълборд, риболов или просто да се отпуснеш на брега с новите си приятели от цял свят.
Монтана е и входната врата към някои от най-легендарните дестинации в САЩ — Glacier National Park и Yellowstone National Park са задължителни спирки за всеки Work & Travel студент. Малките градчета в Монтана предлагат нещо, което големите градове трудно могат: истинско американско гостоприемство, спокойна и безопасна среда и сплотена общност, която всяка година посреща сезонни студенти.
За щата Montana
Монтана е страната на безкрайното небе - Йелоустоун, националния парк Глейшър и безброй планини. Повечето студенти работят в лоджове в парковете, курорти и входни градчета, заобиколени от едни от най-впечатляващите природни гледки в Америка.
Готов ли си за своето лято в Монтана?
Позициите в Монтана се запълват бързо заради невероятната локация и дългия сезон. Кандидатствай рано, запази мястото си и се приготви да готвиш, да печелиш, да пътуваш и да събереш спомени за цял живот в Съединените щати.
